طرق فعالة للتخلص من الدهون الضارة في الجسم

تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات

تشير الأبحاث إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات تعتبر أكثر فعالية في تقليل الدهون الحشوية مقارنةً بالأنظمة التي تركز على تقليل الدهون. دراسة استمرت ثمانية أسابيع أظهرت أن الأفراد الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات فقدوا حوالي 10% من الدهون الحشوية و4.4% من الدهون الكلية، وهو أكثر من الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الدهون. النظام الغذائي الكيتوني، الذي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات، يمكن أن يساعد أيضاً في تقليل الدهون الباطنية.

الإكثار من تناول الألياف

تنقسم الألياف إلى نوعين: الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان تساعد في إبطاء عملية الهضم، مما يؤدي إلى تحسين صحة الأمعاء. عندما تصل هذه الألياف إلى القولون، يتم تخميرها بواسطة البكتيريا، مما ينتج عنه أحماض دهنية قصيرة السلسلة، التي تعتبر مصدراً مهماً لتغذية خلايا القولون. هذه الأحماض تساعد في تقليل تخزين الدهون في الجسم وتقليل الشهية. الدراسات أظهرت أن تناول 10 غرامات من الألياف القابلة للذوبان يمكن أن يقلل من خطر الدهون الباطنية بنسبة تصل إلى 3.7%. من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان: بذور الكتان، البطاطا الحلوة، البقوليات، والحبوب.

تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة

يجب تقليل استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المتحولة، حيث يُنصح بأن لا تتجاوز نسبة هذه الدهون 1% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. يمكن الحصول على الدهون المتحولة من بعض الأطعمة مثل الكعك، الأطعمة المقلية، والسمن. بعض المنظمات العالمية تطالب الشركات المصنعة بإضافة معلومات عن محتوى الدهون المتحولة على بطاقات البيانات الغذائية. يُفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على أقل من غرامين من الدهون المشبعة لكل ملعقة كبيرة بدلاً من الأطعمة المصنعة والمقلية.