فوائد الليمون في علاج التهاب الحلق

يُعتبر الليمون من المشروبات الشائعة التي تُستخدم على نطاق واسع، ويرجع ذلك إلى احتوائه العالي على فيتامين ج. وقد بدأ الاهتمام باستخدام فيتامين ج لتخفيف أعراض نزلات البرد منذ أربعينيات القرن الماضي. ومع ذلك، فإن نتائج التجارب السريرية التي أُجريت في ذلك الوقت تختلف عن الدراسات الحديثة. على الرغم من أن الليمون يحظى بشعبية كبيرة في تخفيف التهاب الحلق، إلا أن الأدلة التي تدعم استخدام شاي الليمون لهذا الغرض لا تزال غير مؤكدة.

في مراجعة لمجموعة من الدراسات نُشرت في مجلة Cochrane database of systematic reviews عام 2013، وُجد أن تناول مُكملات فيتامين ج بجرعات كبيرة يومياً لفترات طويلة لا يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد. أما بالنسبة لتأثير فيتامين ج في تقليل مدة ظهور أعراض البرد، فإن معظم الدراسات تشير إلى عدم فعاليته في ذلك بالنسبة لمعظم الأشخاص. ومع ذلك، فقد أظهرت مراجعة أخرى نُشرت في مجلة Nutrients عام 2017 أن هناك فئات معينة قد تستفيد من تناول فيتامين ج عند الشعور بإمكانية الإصابة بالزكام، مثل الأشخاص الذين يمارسون تمارين رياضية عالية الشدة، والأشخاص الذين يتعرضون لبيئات باردة، والأشخاص الذين يقل مستوى فيتامين ج في دمهم عن المستويات الطبيعية.

بشكل عام، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب في الحلق بشرب بعض المشروبات الدافئة، مثل شاي الليمون، لتخفيف الألم المصاحب لهذا الالتهاب. وفي حال عدم تحسن الحالة خلال عدة أيام، يُنصح باستشارة الطبيب.

الفوائد العامة لليمون

يمتاز الليمون بالعديد من الفوائد الصحية، وذلك لاحتوائه على مجموعة من المركبات النباتية والعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم. ومن أبرز فوائد الليمون:

• تعزيز امتصاص الحديد: يساهم فيتامين ج الموجود في الليمون في تعزيز امتصاص الجسم لعنصر الحديد، حيث إن دمج الأطعمة الغنية بفيتامين ج مع الأطعمة الغنية بالحديد يزيد قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
• مصدر لمضادات الأكسدة: يُعتبر الليمون مصدراً للعديد من المركبات المضادة للأكسدة، والتي تساعد على التخلّص من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. ومن أهم مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون: فيتامين ج ومركبات الفلافونويد.
• تحسين وظائف الدماغ: يحتوي الليمون على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساهم في تحفيز وظائف الدماغ والأعصاب، كما يساعد على تحسين ضغط الدم.

لمحة عامة حول فاكهة الليمون

الليمون هو فاكهة بيضوية صفراء اللون لشجرة صغيرة دائمة الخضرة يعود موطنها الأصلي إلى قارة آسيا. وهي نوع من الحمضيات. ومن الجدير بالذكر أنّ لليمون العديد من الأنواع المختلفة. كما توجد طرق عديدة لاستخدامه. ولكنَّه ذو طعم حامض جداً، ولا يؤكل عادةً بمفرده أو كفاكهة كاملة. وبدلاً من ذلك، يُضاف إلى وصفات الطعام، حيث يُستخدم عصير الليمون لإضفاء النكهة الحامضة للطعام.

أغذية أخرى مفيدة لالتهاب الحلق

تتوفر العديد من المشروبات التقليدية، والتي يُعتقد أنّها يمكن أن تساعد على تخفيف التهاب الحلق. وعلى الرغم من استخدام العديد منها منذ القدم، إلا أنَّه ليست هناك أدلة علميةٌ كافية تؤكد فعالية بعضها ودرجة أمانها. وما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لمعرفة ذلك. وفيما يأتي ذكر لبعض الأغذية المفيدة لالتهاب الحلق:

• العسل: تنصح مراكز مكافحة الأمراض واتقائها (CDC) البالغين والأطفال بعمرٍ أكبر من عامٍ واحد المصابين بالتهابٍ في الحلق باستخدام العسل. ويمكن مزجه مع الماء الدافئ أو الشاي وشربه. ولكن يُحذَر من إعطاء العسل للأطفال الذين لم يتجاوز عمرهم عاماً واحداً، فقد يكون ملوثاً بنوعٍ من البكتيريا الخطيرة على الأطفال بشكلٍ خاص.