فوائد النشا للإسهال عند الأطفال

يعتبر النشا من المواد الغذائية التي قد تساهم في تخفيف أعراض الإسهال عند الأطفال. حيث تتوفر العديد من الأطعمة الغنية بالنشا التي يمكن تقديمها للطفل المصاب بالإسهال، مثل الأرز، وصوص التفاح، وخبز التوست. هذه الأطعمة تساعد في تحسين حالة الطفل عندما يبدأ في تناول الطعام الصلب.

من بين الخيارات المتاحة، يُعتبر الموز الغني بنشا البكتين (Pectin) من النشويات المفيدة لصحة الجهاز الهضمي. وقد أظهرت الدراسات أن تناول لب الموز الأخضر قد يلعب دورًا مهمًا في تخفيف شدة الإسهال لدى الأطفال، وفقًا لمراجعة نشرت في مجلة المغذيات Nutrients عام 2019. حيث يُمكن إضافة هذه الأنواع من الأطعمة النشوية إلى الوجبات اليومية للطفل، ولكن من الضروري استشارة الطبيب المختص قبل إعطاء الطفل أي وصفة للتخلص من الإسهال، بما في ذلك النشا. كما يُنصح بالتأكد من أن الطفل يتناول كميات كافية من الماء لتعويض السوائل المفقودة بسبب الإسهال.

هل النشا مفيد للصحة؟

يحتوي نشا الذرة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات المكررة، ولكنه يفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن. يعود ذلك إلى عمليات المعالجة المكثفة التي يخضع لها النشا أثناء تصنيعه، مما يؤدي إلى فقدانه لأهم العناصر الغذائية. على الرغم من أن نشا الذرة قد يرتبط ببعض الجوانب السلبية، إلا أنه يمكن تناوله بكميات معتدلة كجزء من نظام غذائي صحي، مع ضرورة تقليل استهلاكه في حالات اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو في حالة الإصابة بمرض السكري.

النشا الطبيعي وفوائده

أما النشا الطبيعي الموجود في الأطعمة مثل الأرز، والبطاطا، والقمح، فهو يعد من مصادر الطاقة الأساسية في النظام الغذائي، ويقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم عند استهلاكه بكميات معتدلة. يُعتبر النشا الطبيعي خيارًا أفضل مقارنة بالنشا المعالج، حيث يحتفظ بقدر أكبر من العناصر الغذائية. يمكن أن يسهم تناول هذه الأنواع من النشويات في تحسين الصحة العامة وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي.

في الختام، يُنصح بأن يكون تناول النشا جزءًا من نظام غذائي متوازن، مع مراعاة الكميات المناسبة والاهتمام بالحصول على استشارة طبية عند الحاجة، خاصةً في حالات الإسهال لدى الأطفال.