فوائد شاي الياسمين للصحة والجمال

شاي الياسمين

يعتبر شاي الياسمين من الأنواع المميزة من الشاي العطري، وغالباً ما يتم تحضيره باستخدام أوراق الشاي الأخضر. يتميز هذا الشاي بزيادة درجة الحرارة خلال عملية التصنيع، مما يجعله مختلفاً عن الشاي الأخضر التقليدي. في بعض الأحيان، يُستخدم الشاي الأسود المؤكسد كلياً أو الشاي الصيني المؤكسد جزئياً أو حتى الشاي الأبيض في تحضير شاي الياسمين. يُعتبر الشاي المصنوع من أزهار الياسمين من أشهر الأنواع التقليدية، بينما قد يتم تصنيع الشاي التجاري بإضافة زيت الياسمين أو نكهات أخرى.

فوائد شاي الياسمين

محتواه من العناصر الغذائية

• مصدرٌ غنيٌ بمضادات الأكسدة: يُعتبر شاي الياسمين مصدراً غنياً بمركبات متعدد الفينول، التي تعمل كمضادات أكسدة فعالة. هذه المركبات تساعد في تقليل أضرار الجذور الحرة، التي تُعتبر سبباً رئيسياً في العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. الشاي المصنوع من الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من الكاتيشين، التي قد تساهم في فقدان الوزن وتحسين مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات والدهون في الدم.

دراسات حول فوائد شاي الياسمين

تم إجراء العديد من الدراسات حول فوائد شاي الياسمين، على الرغم من أن النتائج لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فعاليتها. ومن بين هذه الدراسات:

• دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Life Sciences، أظهرت أن تناول مستخلص شاي الياسمين المصنوع من الشاي الأخضر يساهم في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء من خلال مكافحته للجذور الحرة.
• دراسة نُشرت في مجلة Nutrition، أشارت إلى أن تناول شاي الياسمين يؤثر على امتصاص الدهون والكوليسترول من الطعام، مما قد يساهم في خفض مستوى الدهون في الجسم.
• دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Chinese Journal of Pathophysiology، أظهرت أن تناول شاي الياسمين وزيت الياسمين يعزز نمو الخلايا اللمفاوية، مما يُحسن من وظيفة جهاز المناعة.

أضرار شاي الياسمين

درجة أمان شاي الياسمين

بشكل عام، يُعتبر شاي الياسمين آمناً وفقاً لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ولكن يُنصح النساء الحوامل باستشارة الطبيب قبل تناوله.

محاذير استخدام شاي الياسمين

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول شاي الياسمين إلى بعض الآثار الجانبية، مثل القلق والتوتر ومشاكل في المعدة، وذلك بسبب احتوائه على الكافيين. كما أن مركب الكاتيشين قد يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد، مما قد يزيد من خطر الإصابة بفقر الدم بسبب نقص الحديد عند استهلاكه بكميات كبيرة.