كيفية زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم

الهيموجلوبين هو بروتين أحمر اللون يحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد، ويتواجد في كريات الدم الحمراء. وظيفته الأساسية هي نقل الغازات، حيث يتحد مع الأكسجين في الرئتين لينقله إلى خلايا الجسم، مما يمنحه لوناً أحمر قانٍ نتيجة تشبعه بالأكسجين. بعد ذلك، يحرر جزيئات الأكسجين ويتحد مع جزيئات ثاني أكسيد الكربون ليعود بها إلى الرئتين.

أسباب نقص نسبة الهيموجلوبين

يحدث نقص في نسبة الهيموجلوبين في الدم نتيجة لعدة عوامل، منها:

• سوء التغذية: خاصةً نقص العناصر الغذائية الضرورية لإنتاج الهيموجلوبين مثل الحديد وحمض الفوليك.
• زيادة حاجة الجسم للدم: كما يحدث أثناء الحمل أو الحيض، أو نتيجة فقد الدم بسبب النزيف أو العمليات الجراحية.
• أسباب مرضية: مثل أمراض نخاع العظم الأحمر الذي يعد مصنع خلايا الدم الحمراء، أو مشاكل في المعدة والأمعاء تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية.
• تناول أطعمة تعيق امتصاص الحديد: مثل الأطعمة الغنية بالكالسيوم والكافيين.

كيفية زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم

لزيادة مستوى الهيموجلوبين، يجب تعديل النظام الغذائي، خاصة إذا لم يكن السبب مرضياً. إليك بعض النصائح لتحسين نسبة الهيموجلوبين:

• تناول الأطعمة الغنية بالحديد: مثل اللحوم الحمراء وكبد المواشي والدواجن، حيث أن الحديد الحيواني هو الأكثر سهولة في الامتصاص.
• تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج: مع الأطعمة الغنية بالحديد، حيث يساعد فيتامين ج على تعزيز امتصاص الحديد، ويتواجد في الحمضيات مثل البرتقال والليمون.
• تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك: مثل الخضراوات الداكنة وكبد المواشي، حيث يسهم في إنضاج خلايا الدم الحمراء.
• تضمين الأغذية المفيدة لفقر الدم: مثل البنجر والدبس والرمان والكبدة، حيث تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الهيموجلوبين.
• تجنب تناول الأغذية التي تعيق امتصاص الحديد: بعد تناول الوجبات الغنية بالحديد، مثل الشاي والقهوة والحليب.