الأوريجانو: فوائد واستخدامات نبات عطري

الأوريجانو، المعروف بالإنجليزية باسم Oregano، والاسم العلمي له هو Origanum Vulgare، هو نبات عطري ينتمي إلى عائلة النعناع ويتميز برائحته القوية والمميزة. يُعرف الأوريجانو في العالم العربي بأسماء متعددة مثل المرو، حبق الشيوخ، خرنباش، ومردقوش بري. يُستخدم الأوريجانو في الطهي كتوابل، ولكنه أيضًا يحمل فوائد صحية عديدة.

الخصائص النباتية للأوريجانو

يعتبر الأوريجانو نباتًا قويًا يمكن التعرف عليه من خلال ساقه المتفرعة التي تنمو بشكل زوايا ولونها المائل إلى الحمرة. ينمو الأوريجانو بشكل جيد في الأراضي الجافة التي تحتوي على الحصى وتتعرض لأشعة الشمس، مما يجعله شائعًا في المناطق الساحلية والجبال. يُعتبر الأوريجانو من النباتات التي تحتاج إلى ظروف معينة للنمو، حيث يمكن أن يُزرع في الحدائق أو يُجمع من الطبيعة.

هناك نوعان من الأوريجانو: الأوريجانو الحقيقي والأوريجانو الكاذب. لذا، من المهم التحقق من الاسم اللاتيني عند شراء الأوريجانو لضمان الحصول على النوع الصحيح. الأوريجانو الحقيقي هو الذي يحتوي على الخصائص العلاجية المطلوبة.

القيمة الغذائية للأوريجانو

تعتبر القيمة الغذائية للأوريجانو مرتفعة، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. يُظهر الجدول التالي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الأوريجانو الجاف:

فوائد الأوريجانو الصحية

يتمتع نبات الأوريجانو بالعديد من الفوائد الصحية والطبية، والتي قد تُعرف أحيانًا تحت مسمى (فوائد الزعتر البري)، وهو أحد الأسماء الأخرى للأوريجانو. من بين فوائده:

• تحسين صحة الجهاز العصبي: يُعتقد أن الأوريجانو وزيته يمكن أن يساعدا في معالجة مشاكل الجهاز العصبي من خلال زيادة مستويات الدوبامين، مما يُحسن المزاج ويعزز الشعور بالراحة النفسية. ويرجع ذلك إلى احتوائه على مادة الكارفاكرول، التي تُعتبر فعالة في تحسين الحالة النفسية. يمكن الاستفادة من هذه التأثيرات بتناوله بانتظام بكميات بسيطة، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Research in Pharmaceutical Sciences عام 2018.
• التخفيف من مشاكل الجهاز التنفسي: يحتوي الأوريجانو على مادتَي الكارفاكرول وحمض الروزمارينيك، وكلاهُما من مضادات الاحتقان ومضادات الهيستامين الطبيعية. وهذا ما يفسر دور تناول الأوريجانو في التخفيف من مشاكل الجهاز التنفسي من خلال تحسين وظائف الرئة. يُعتبر زيت الأوريجانو العضوي خيارًا جيدًا للانتفاع من فوائده.
• مضاد للبكتيريا والفيروسات: يُظهر الأوريجانو خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يجعله مفيدًا في مكافحة العدوى. يُستخدم زيت الأوريجانو في بعض الأحيان كعلاج طبيعي للعدوى البكتيرية.
• مضاد للأكسدة: يحتوي الأوريجانو على مركبات مضادة للأكسدة، مما يساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وبالتالي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

بفضل هذه الفوائد المتعددة، يُعتبر الأوريجانو إضافة قيمة للنظام الغذائي، ويمكن استخدامه في الطهي أو كمكمل غذائي. ومع ذلك، يُنصح دائمًا بالتشاور مع مختصين قبل استخدامه لأغراض علاجية.