طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالحليب وفوائدها الصحية

القهوة الفرنسية بالحليب

تُعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم، حيث تتميز بمذاقها الفريد الذي يجذب الكثيرين. بالإضافة إلى طعمها الرائع، تحتوي القهوة على فوائد صحية متعددة، مثل تقليل مستويات الكولسترول في الدم، والوقاية من بعض أنواع السرطان، والمساعدة في حرق السعرات الحرارية. هناك أنواع مختلفة من القهوة، بما في ذلك القهوة الأمريكية والتركية والفرنسية. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالحليب، بالإضافة إلى طرق إعداد الأنواع الأخرى.

المكونات اللازمة لتحضير القهوة الفرنسية بالحليب

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسية.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
• ثلاث كؤوس من الماء.
• كأس من الحليب السائل كامل الدسم.

طريقة التحضير:

• يتم تسخين الحليب في إبريق على النار.
• في إبريق آخر، يُضاف الماء مع القهوة والكاكاو، ثم يُرفع على النار.
• يُحرك الخليط جيداً ويُترك على نار هادئة حتى يغلي.
• تُسكب القهوة في كؤوس، ويُضاف الحليب الساخن فوقها، ثم يُحرك المزيج جيداً.

تحضير القهوة الفرنسية بالبندق

المكونات:

• نصف كأس من الماء.
• ملعقة كبيرة ونصف من النسكافيه.
• ملعقة كبيرة ونصف من الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية بالبندق.
• نصف كأس من الحليب المحلى.

طريقة التحضير:

• يتم وضع الماء والنسكافيه والكاكاو والقهوة الفرنسية في إبريق، ثم يُرفع على النار.
• تُحرك المكونات جيداً وتُترك على نار منخفضة حتى تذوب تماماً.
• يُضاف الحليب المحلى، ثم تُخلط المكونات مرة أخرى.
• تُترك القهوة على النار حتى تصل إلى درجة الغليان مع التحريك المستمر.

تحضير القهوة الفرنسية بالشوكولاتة

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسية.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• كأسان من الماء.
• ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير:

• يُغلى الماء في إبريق كبير على النار.
• تُضاف القهوة والسكر والكاكاو والحليب والفانيلا.
• تُخلط المكونات جيداً حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان.

نصائح لتحضير القهوة

مكونات القهوة:

• أربع ملاعق من قهوة التوفي الفرنسية.
• ملعقة كبيرة من السكر البني.
• ثلاث كؤوس من الحليب السائل.

مكونات الكريمة:

• علبة كريمة خفق.
• نصف كأس من الحليب السائل.
• قطعة من الجبن الكريمي.

طريقة التحضير:

• تُخفق الكريمة مع الجبن والحليب في وعاء صغير حتى تصبح كثيفة.
• يُرفع الحليب على نار معتدلة حتى يغلي.
• تُضاف قهوة التوفي والسكر، ثم تُخلط المكونات معاً وتُسكب القهوة في الفناجين وتُزين بالكريمة.

نصائح:

• يمكن رش القليل من بودرة الكاكاو على القهوة المغطاة بالكريمة.
• يمكن تزيين وجه القهوة بالقليل من القرفة.