فقر الدم: الأسباب والأعراض وطرق العلاج

تعتبر التغذية السليمة أحد العناصر الأساسية في الحفاظ على صحة الإنسان وضمان استمرارية حياته. فهي تلعب دورًا حيويًا في تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الضرورية لنموه. كما أنها تساهم في القيام بالعمليات الحيوية اللازمة. لذلك، يجب على الأفراد تناول أغذية متكاملة ومتنوعة وبكميات مناسبة لتفادي المشاكل الصحية مثل أمراض القلب، السكري، نزيف المخ، وبعض أنواع السرطانات.

تبدأ العادات الغذائية التي يتبعها الشخص منذ الطفولة وتستمر معه طوال حياته، لذا من الضروري تنشئة الأطفال على عادات غذائية صحية لضمان حياة خالية من الأمراض. يتم تصنيف الغذاء إلى ست مجموعات غذائية تشكل هرمًا غذائيًا، ويجب على الفرد أن يحصل على حصته اليومية من هذه المجموعات لضمان توازن غذائي جيد. ونظرًا لعدم وجود غذاء واحد يحتوي على جميع العناصر الغذائية، فإن توازن الغذاء يعتمد على دمج مجموعة من الأغذية معًا لتكملة النواقص في قيمتها الغذائية.

فقر الدم

فقر الدم هو مصطلح يشير إلى نقص تركيز الهيموغلوبين في الدم عن المستوى الطبيعي، مما يؤدي إلى عدم حصول الأعضاء على كميات كافية من الأكسجين، وبالتالي الشعور بالتعب العام. هناك ثلاثة أنواع رئيسية لفقر الدم:

• النوع الناتج عن فقدان الدم، والذي قد يحدث بسبب أمراض معينة أو التعرض لنزيف حاد أو حوادث.
• النوع الناتج عن خلل في إنتاج كريات الدم الحمراء بسبب نقص العناصر الغذائية الضرورية.
• فقر الدم الانحلالي الناتج عن حالات مرضية معينة.

أعراض فقر الدم

تتعدد الأعراض التي تشير إلى وجود فقر الدم، ومنها:

• الشعور المستمر بالتعب والإرهاق، نتيجة إجبار العضلات على القيام بعمليات الأيض اللاهوائي.
• الدوخة والغثيان.
• قلة النوم والشعور بالأرق.
• ظهور رغبة غريبة في تناول أشياء غير غذائية مثل التراب أو الثلج، وهي علامات تدل على نقص الحديد.
• آلام في المعدة وفقدان الشهية للطعام.

طرق العلاج

يمكن علاج فقر الدم من خلال عدة طرق، منها:

• تناول المكملات الغذائية مثل حمض الفوليك وفيتامين ب12 لتعويض النقص.
• الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالحديد مثل الكبد والخضروات الورقية واللحوم الحمراء وعصائر الفواكه مثل عصير الجزر والبرتقال، حيث يساعد فيتامين سي في تحسين امتصاص الحديد.
• تناول الحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان والحمضيات.
• في الحالات الشديدة، قد يتطلب الأمر نقل الدم لتعويض الفاقد، وذلك وفقًا لتقدير الطبيب.