فوائد تناول الطحال للصحة والمناعة

تعتبر فوائد تناول الطحال، وخاصةً المركب المعروف باسم Tuftsin، موضوعًا مثيرًا للاهتمام في مجال الصحة والمناعة. تشير الأبحاث إلى أن هذا المركب قد يلعب دورًا مهمًا في تعزيز الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.

تقليل خطر الإصابة بالعدوى

تعتبر الخلايا البلعميّة جزءًا أساسيًا من الجهاز المناعي، حيث تعمل على القضاء على الأجسام الغريبة التي تدخل الجسم. وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلّة Advanced Drug Delivery Reviews أن مُركب Tuftsin يُعزز من فعالية هذه الخلايا، مما يقلل من خطر إصابتها بالعدوى. هذا التحفيز يُعتبر حيويًا، حيث أن الخلايا البلعميّة تلعب دورًا رئيسيًا في حماية الجسم من الأمراض.

المساهمة في تعزيز المناعة

تشير الأبحاث التي نُشرت في Journal of Hepato-Gastroenterology إلى أن مُركب Tuftsin يُحفّز خلايا الكبد لإفراز عامل نخر الورم (بالإنجليزية: Tumor necrosis factor)، وهو عنصر مهم في الاستجابة الالتهابية للجسم. هذا التحفيز يُساعد في تقليل خطر الإصابة بالعدوى والأورام، مما يعزز من قدرة الجسم على مواجهة التحديات الصحية. يُعتبر هذا التأثير على خلايا الكبد جزءًا من الآلية التي يعزز بها Tuftsin المناعة.

فوائد أخرى لا توجد أدلة كافية على فعاليتها

على الرغم من الفوائد المحتملة لمُستخلص الطحال، إلا أنه لا توجد أدلة كافية تؤكد فعاليته في معالجة بعض الحالات الصحية. يمكن أن يُساعد تناول مُستخلص الطحال كمُكملٍ غذائيّ في تقليل خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية أو تخفيف أعراضها، ولكن لا توجد دراسات كافية تدعم هذا الادعاء. ومن بين هذه الحالات:

• ضعف الطحال أو حالات استئصال الطحال.
• مرض حساسية القمح (بالإنجليزية: Celiac disease).
• التهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid arthritis).
• أمراض الكلى.
• انخفاض عدد الصفيحات في الدم (بالإنجليزية: Thrombocytopenia).
• التهاب القولون التقرحي (بالإنجليزية: Ulcerative colitis).
• التهاب الأوعية الدموية (بالإنجليزية: Vasculitis).

على الرغم من أن الطحال قد يوفر بعض الفوائد الصحية، إلا أن هذه الفوائد تحتاج إلى مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها. يُذكر أن معظم الأبحاث حول فوائد الطحال تُجرى على مُركب Tuftsin، الذي يُنتج بشكل أساسي في الطحال ولكنه يُصنّع حاليًا في المختبرات ويُستخدم لتعزيز الجهاز المناعي. نقص هذا المركب في الجسم قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى.

القيمة الغذائية للطحال

تعتبر القيمة الغذائية للطحال مهمة أيضًا، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة. فيما يلي جدول يوضح كميّة العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من طحال الخروف المطبوخ و100 غرام من الطحال البقري المطبوخ:

تُظهر هذه القيم الغذائية أن الطحال يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات، مما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا في بعض الأنظمة الغذائية. ومع ذلك، ينبغي على الأفراد الراغبين في تناول الطحال كمكمل غذائي استشارة مختصين في التغذية أو الرعاية الصحية لضمان سلامة الاستخدام وفعاليته.