فوائد زيت اللوز الحلو والمر للصحة والجمال

زيت اللوز

يُستخرج زيت اللوز من خلال عصر حبات اللوز، وقد يتم معالجته باستخدام الحرارة العالية والمواد الكيميائية ليصبح زيتاً مكرراً. يوجد نوعان من زيت اللوز بناءً على نوع اللوز المعصور: زيت اللوز الحلو القابل للأكل وزيت اللوز المر غير القابل للأكل.

فوائد زيت اللوز الحلو

يستخدم زيت اللوز الحلو بشكل شائع في الطهي، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والجمالية. إليك بعض من هذه الفوائد:

دعم صحة القلب

يحتوي زيت اللوز الحلو على الدهون غير المشبعة التي تدعم وظيفة القلب، مما يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم. كما يحتوي على فيتامين هـ الذي يساهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة التي تقلل من ضرر الجذور الحرة في الجسم.

التحكم بمستويات السكر في الدم

يساعد زيت اللوز الحلو في التحكم بمستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري، كما يساعد مرضى السكري في تقليل مستويات السكر لديهم.

يدعم خسارة الوزن

يحتوي زيت اللوز على نسبة عالية من الدهون الصحية، بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة، مما يساعد على تعزيز عملية الأيض في الجسم، وبالتالي يساهم في حرق الدهون ودعم خسارة الوزن.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي زيت اللوز الحلو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين هـ. إذ تحتوي ملعقة كبيرة بوزن 15 مليلتر على 26% من الاحتياج اليومي من فيتامين هـ، الذي يساهم في حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.

فوائد زيت اللوز المر

يجب تجنب تناول اللوز المر أو زيته، حيث يحتوي على مادة كيميائية سامة تُسمى سيانيد الهيدروجين التي قد تتسبب في آثار جانبية خطيرة. ومع ذلك، يمكن استخدامه على الجلد لأغراض جمالية، ومنها:

• يمكن استخدام زيت اللوز الحلو للتخفيف من آثار علامات التمدد على الجلد.
• يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ والهالات تحت العين.
• قد يخفف من تصبغ البشرة.
• قد يساعد في التخفيف من جفاف البشرة، خاصة الناتج عن حالات الأكزيما والصدفية.