فوائد فيتامين C للبشرة والجسم
فيتامين C، المعروف أيضاً بحمض الإسكوربيك، يُعتبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وهو واحد من أكثر المواد الغذائية فعالية وأماناً. يلعب هذا الفيتامين دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة النسيج الضام في الجسم، كما أنه يعد مضاداً قوياً للأكسدة. من المهم أن نلاحظ أن الجسم لا ينتج فيتامين C بشكل طبيعي ولا يخزنه، لذا يُنصح بتناوله بكثرة من خلال المكملات الغذائية أو من مصادره الطبيعية مثل الفواكه والخضروات. نقص فيتامين C قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض المناعة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
مصادر فيتامين C
يمكن الحصول على فيتامين C من خلال تناول المكملات الغذائية، ولكن وفقاً لجمعية ديتيتيك الأمريكية، يُفضل تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C قبل اللجوء إلى المكملات. ومن أبرز هذه الأطعمة:
- الشمام
- الحمضيات وعصائرها
- الكيوي
- المانجا
- البابايا
- الأناناس
- الفراولة
- توت العليق
- التوت الأزرق
- التوت البري
- البطيخ
- البروكلي
- ملفوف البروكسل
- القرنبيط
- الفلفل الأخضر والأحمر
- السبانخ
- الملفوف
- اللفت
- البطاطا الحلوة والبيضاء
- الطماطم وعصير الطماطم
- القرع الأصفر
فوائد فيتامين C للبشرة
تتعدد فوائد فيتامين C للبشرة، ومن أبرزها:
- حماية البشرة: يعمل فيتامين C على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية، مثل حروق الشمس وتطور الجذور الحرة الضارة وسرطان الجلد.
- التقليل من التجاعيد: يساعد فيتامين C في التقليل من التجاعيد وعلامات التقدم في السن من خلال تحفيز البشرة على إنتاج مادتي الهيدروكسي برولين والهيدروكسيليزين، اللتين تحتاجهما لربط الجزيئات التي تنتج الكولاجين الضروري لتجديد البشرة وجعلها تبدو أكثر شباباً.
- التئام الجروح: يُساهم فيتامين C في تسريع عملية الشفاء من خلال استبدال الأنسجة التالفة.
- حماية من البقع الداكنة: يحمي البشرة من تكوّن البقع الداكنة والتصبغات والتورمات، بالإضافة إلى تفتيح المناطق الداكنة مثل بقع العمر أو النمش، مما يجعل البشرة تبدو أكثر نعومة وأصغر سناً.
- تحسين بنية البشرة: يزيد فيتامين C من إنتاج الإيلاستين الذي يساعد على علاج خلايا الجلد وحمايتها وزيادة سمكها، مما يساهم في احتفاظ البشرة برطوبتها وزيادة تنشيط الدورة الدموية في الجلد.
فوائد فيتامين C للجسم
لا تقتصر فوائد فيتامين C على البشرة فقط، بل تشمل أيضاً العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومنها:
- التقليل من حدّة نزلات البرد: يُساعد فيتامين C في التخفيف من حدّة نزلات البرد ومنع حدوث مضاعفات أكثر خطورة مثل الالتهاب الرئوي.
- الوقاية من السكتات الدماغية: يُقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- الوقاية من الإسقربوط: يُساعد فيتامين C في الوقاية من مرض البثْع أو الإسقربوط، الناتج عن نقصٍ شديدٍ بفيتامين C، والذي يُظهر أعراضاً مثل ضعف الأنسجة الضامّة والعظام والأوعية الدموية.
- خفض ضغط الدم: يُساهم في التقليل من ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
- تحسين صحة القلب: يُساعد فيتامين C على تمدد الأوعية الدموية في حالات تصلب الشرايين، أو فشل القلب الاحتقاني، أو ارتفاع الكوليسترول، أو الذبحة الصدرية، مما يُحسن من صحة القلب والأوعية الدموية.
- علاج اضطرابات العين: يُساعد فيتامين C في علاج بعض اضطرابات العين مثل إعتام عدسة العين، حيث إن تناول فيتامين C يزيد من إمدادات الدم إلى منطقة العين.
الأسئلة الشائعة
