فوائد وأضرار القهوة الخضراء للتنحيف

تُعتبر القهوة الخضراء واحدة من أكثر المكملات الغذائية شيوعًا في مجال فقدان الوزن، حيث يتم استخراجها من حبوب البن غير المحمصة. تحتوي هذه الحبوب على مركبات نشطة، مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك، التي يُعتقد أنها تلعب دورًا في تعزيز عملية الأيض.

كيفية استخدام القهوة الخضراء

للاستفادة من فوائد القهوة الخضراء، يُنصح باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. عادةً ما يُفضل تناول حصة واحدة من مستخلص القهوة الخضراء قبل نصف ساعة من كل وجبة. هذا التوقيت يُساعد في تعزيز تأثيرها على عملية الأيض.

فوائد القهوة الخضراء للتخسيس

يحتوي مستخلص القهوة الخضراء على مركب الكافيين، الذي قد يُساعد في تعزيز عملية الأيض بنسبة تتراوح بين 3% إلى 11%. يُعتبر حمض الكلوروجينيك العنصر النشط الرئيسي في القهوة الخضراء، حيث أظهرت دراسات أجريت على الفئران أن تناول هذا المستخلص قد يُساعد في تقليل وزن الجسم وتقليل امتصاص الدهون من الغذاء. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن حمض الكلوروجينيك يُساهم في خفض نسبة الدهون المخزنة في الكبد.

دراسة أخرى نُشرت في مجلّة Food and Chemical Toxicology عام 2010 أشارت إلى أن حمض الكلوروجينيك قد يُساعد في زيادة مستويات هرمون الأديبونيكتين، وهو الهرمون المسؤول عن حرق الدهون. كما يُمكن أن يُساهم حمض الكلوروجينيك والكافيين معًا في تقليل دهون البطن عن طريق زيادة تحلل الدهون أو زيادة إطلاق الطاقة من الخلايا الدهنية.

تُقدم حبوب القهوة الخضراء فوائد صحية أخرى، مثل تحسين توازن مستويات سكر الدم والإنسولين وزيادة الشعور بالشبع، مما يُساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم والكبد.

أضرار القهوة الخضراء ومحاذير استخدامها

على الرغم من الفوائد المحتملة للقهوة الخضراء، إلا أن تناولها بكمّيات مفرطة قد يكون له آثار سلبية. يُعتبر تناول القهوة الخضراء بكمّيات معتدلة آمناً، لكن لا توجد معلومات كافية حول سلامتها للنساء الحوامل أو المرضعات، لذا يُفضل تجنب تناولها خلال هذه الفترات.

قد يُشكل الكافيين خطرًا على صحة الأشخاص الذين يعانون من بعض المشاكل الصحية مثل الزرق، والصداع، والقلق، والأرق، وارتفاع ضغط الدم. كما أن مسحوق القهوة الخضراء قد يُسبب الحساسية لبعض الأشخاص الذين يعملون في صناعة القهوة، مما يؤدي إلى مشاكل تنفسية.

بشكل عام، لا توجد أدلة كافية تشير إلى أن مكمّلات القهوة الخضراء فعّالة أو آمنة للاستخدام بهدف تقليل الوزن. لذلك، يُنصح باتباع خطوات صحية ومتوازنة للتخلص من زيادة الوزن والسمنة تدريجيًا.