أطعمة ومشروبات فعالة لحرق الدهون

أطعمة ومشروبات فعالة لحرق الدهون

البيض

يعتبر البيض من المصادر الغنية بالبروتين، وهو معروف بقدرته الفائقة على حرق الدهون. كما يحتوي على فيتامين ب المعروف بالكولين (choline)، الذي يعزز من قدرة الجسم على استهلاك الدهون بشكل فعّال، مما يؤدي إلى تقليل تخزين الدهون. دراسة نُشرت في مجلة علم حركة الإنسان عام 2014 أظهرت أن مكملات الكولين تساهم في تعزيز خسارة الوزن لدى الرياضيين، مثل لاعبي التايكواندو والجودو، دون التأثير سلباً على قوة العضلات.

الكرنب

يساعد الكرنب في تقليل الشهية ويعمل على إزالة السموم من الجسم. فهو غني بالفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي أربعة أكواب من الكرنب على 10 غرامات من الألياف، مما يساعد في تنظيف الكبد لمدة 48 ساعة. هذا يقلل من الرغبة في تناول السكر والأطعمة المقلية التي تزيد من دهون الجسم. يمكن تناوله في شكل سلطة مكونة من الكرنب النيء مع الفلفل الأصفر والأفوكادو والطماطم.

الأفوكادو

تحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة، التي تساهم في حرق الدهون. هذه الدهون تساعد في تنشيط هرمونات حرق الدهون وتمنع عمل هرمونات تخزين الدهون. كما تعزز من عملية الأيض عن طريق حماية الخلايا المنتجة للطاقة من الأضرار. يمكن تناول نصف حبة أفوكادو مع ملح البحر والطماطم كوجبة إفطار، أو إضافتها إلى سلطة السبانخ والفاصوليا الخضراء، أو شرب عصير الأفوكادو مع حليب جوز الهند والقرفة.

مشروبات لحرق الدهون

الشاي الأخضر

يعتبر الشاي الأخضر مصدراً غنياً بالإبيغالوكاتشين غاليت (epigallocatechin gallate)، وهو مضاد أكسدة يساعد في حرق الدهون والتخلص من دهون البطن. دراسة أجريت على 12 رجلًا صحيًا أظهرت أن حرق الدهون زاد بنسبة 17% لدى الذين تناولوا مستخلص الشاي الأخضر أثناء ممارسة الرياضة مقارنةً بالذين تناولوا دواءً وهمياً. ومع ذلك، تختلف تأثيرات الشاي الأخضر من شخص لآخر، ويمكن لشرب حوالي أربعة أكواب يومياً أن يوفر فوائد صحية عديدة.

الجريب فروت

يساعد الجريب فروت في حرق الدهون وتعديل مستوياتها في الجسم. دراسة نُشرت في مجلة الأيض (Metabolism) عام 2012 أظهرت أن استهلاك الجريب فروت ثلاث مرات يومياً لمدة ستة أسابيع أدى إلى تحسن في ضغط الدم وتركيب الدهون في الجسم.

القهوة

تعتبر القهوة مصدراً مهماً للكافيين، الذي يعزز المزاج ويحسن الأداء الذهني والبدني. أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الكافيين قبل ممارسة التمارين الرياضية حرقوا ضعف كمية الدهون واستطاعوا ممارسة التمارين لفترة أطول. كما أظهرت دراسات أخرى أن الكافيين يزيد من معدل الأيض بنسبة تتراوح بين 3-13% حسب الكمية المستهلكة والاختلافات الفردية.