غذاء الطفل في الشهر السادس: دليل شامل للأطعمة المناسبة

يعتبر حليب الأم أو الحليب المُصنَّع هو المصدر الأساسي لتغذية الطفل في الشهر السادس من عمره. في هذه المرحلة، تُعتبر الأطعمة الصلبة مكملات غذائية بجانب الحليب وليست بديلاً له. عادةً ما يبدأ إدخال الحبوب مثل الشوفان أو الأرز، أو يمكن الانتقال مباشرةً إلى الأطعمة المهروسة. ومع ذلك، يُفضل البدء بالحبيبات لأنها غنية بالحديد الضروري لنمو الطفل في هذه الفترة. فهي تُعتبر خطوة انتقالية من الحليب إلى الأطعمة الأكثر صلابة.

يُنصح بخلط الحبوب مع الماء أو الحليب المُصنَّع وتقديمها للطفل باستخدام الملعقة في البداية. يجب أن يكون قوام الخليط سائلاً في البداية، ثم يمكن زيادة كثافته تدريجياً. يُفضل البدء بعدة ملاعق صغيرة في الوجبة الواحدة، ثم زيادة الكمية إلى 3-4 ملاعق كبيرة عندما يعتاد الطفل على الطعام. كما يمكن زيادة عدد وجبات الحبوب اليومية إلى وجبتين في اليوم بعد أن يتقبل الطفل وجبة واحدة يومياً لمدة أسبوع أو أسبوعين.

الخضار والفواكه المناسبة

عادةً ما يتم البدء بالخضار ذات الألوان الصفراء أو البرتقالية عند تقديم الطعام للطفل. من الخيارات الجيدة أيضاً الموز والأفوكادو. يُنصح بتجربة كل نوع من الطعام لمدة لا تقل عن 3 أيام قبل الانتقال إلى النوع التالي؛ حيث يساعد ذلك في تحديد الأطعمة التي قد تسبب حساسية للطفل. أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين لا يتناولون الخضار والفواكه خلال الفترة من الشهر السادس إلى الشهر الثاني عشر قد يستمرون في عدم تناولها حتى في مراحل عمرية أكبر.

إضافة الماء إلى النظام الغذائي

يمكن إضافة الماء إلى النظام الغذائي للطفل بالتزامن مع بدء تقديم الأطعمة الصلبة. من المهم أيضاً أن يتناول الطفل كمية قليلة من الماء في الأجواء الحارة جداً. كما أن شرب الماء المفلور يساعد في الوقاية من تسوس الأسنان في المستقبل. يجب أن يكون الماء جزءًا من النظام الغذائي للطفل، خاصة في الأيام الحارة، حيث يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.

وصفات غذائية للأطفال

يمكن تحضير بعض الوصفات الغذائية في المنزل لضمان حصول الطفل على جميع الفوائد الصحية من الخضار والفواكه الطازجة. إليك بعض الوصفات المناسبة للأطفال من الشهر السادس إلى الشهر الثامن:

وصفة الشوفان والخوخ

تُعتبر الحبوب الخيار التقليدي الأول لتغذية الأطفال. يُفضل التركيز على الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية بدلاً من حبوب الأرز. الشوفان مصدر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الطفل. يمكن هرس بعض الفواكه الحلوة معه كالخوخ والموز مثلاً. لتحضير وصفة الشوفان والخوخ، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• طحن ربع كوب من الشوفان (30غم) باستخدام محضر الطعام إلى أن يصبح ناعم القوام.
• نقل الشوفان إلى مقلاة وإضافة كوب من الماء (250 ملم) إليه، ثم تركه على حرارة متوسطة إلى عالية حتى يغلي.
• خفض الحرارة وترك الشوفان لمدة خمس دقائق مع خفقه حتى يسمك.
• يمكن إضافة المزيد من الماء أو الحليب لجعل القوام خفيفاً وليِّناً.
• إزالة المقلاة عن مصدر الحرارة وترك الخليط ليبرد.
• هرس 4 حبات من الخوخ المجفف والمنزوع البذور في مقلاة أخرى مع ثلاثة أرباع كوب من الماء (180 مل) على نار متوسطة حتى يصبح الخوخ ليناً.
• هرس الخوخ في الخلاط حتى يصبح لين القوام، ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء إذا كان الخليط كثيفاً.
• سكب القليل من الشوفان في وعاء الطفل وإضافة عدة ملاعق من الخوخ المهروس إليه.

يمكن حفظ خليط الشوفان والخوخ في أوعية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 3 أيام، أو في المجمد لمدة 3 أشهر.

وصفة البطاطا الحلوة المهروسة

تعتبر البطاطا الحلوة من الأطعمة الشائعة لتغذية الأطفال في البداية. وهي غنية بالألياف وفيتامين A وفيتامين C والبيتا كاروتين. لتحضير البطاطا الحلوة المهروسة، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• تقشير حبة بطاطا حلوة صغيرة (250 غم) وتقطيعها إلى قطع بسمك 2.5 سم.
• وضع قطع البطاطا في مقلاة وإضافة كمية كافية من الماء البارد حتى تغطيها.
• وضع المقلاة على نار متوسطة وتركها حتى تغلي، ثم خفض الحرارة وتركها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطا لينة جداً عند ضغطها بالشوكة.
• تصفية الخليط وحفظ بعض سائل الطبخ، ثم ترك البطاطا لتبرد قليلاً.
• هرس البطاطا في الخلاط حتى يصبح قوامها مناسباً للطفل، ويمكن إضافة القليل من سائل الطبخ أو الماء أو الحليب لجعل القوام ليناً.

تنتج هذه الوصفة كمية تقارب 2/3 كوب من البطاطا المهروسة. يمكن حفظ البطاطا المهروسة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 3 أيام، أو في المجمد لمدة 3 أشهر.