فوائد الثوم الصحية وتأثيره على الدم

يعتبر الثوم من النباتات العشبية المعمرة التي تم استخدامها منذ العصور القديمة. يُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على مكونات غنية مثل البروتين، والأحماض الأمينية، والكربوهيدرات، والأملاح، والفيتامينات، والألياف، بالإضافة إلى مركب الأليسين، الذي يُعتبر من المركبات الكبريتية المهمة. لا يزال الثوم يُستخدم في العديد من الوصفات الطبية الشعبية لخصائصه المفيدة، خصوصًا في ما يتعلق بصحة الدم.

فوائد الثوم للتحكم بضغط الدم

• يساعد الثوم في تنظيم ضغط الدم داخل الأوعية الدموية، وهو من الأمراض الشائعة في عصرنا الحالي. أظهرت العديد من الدراسات السريرية فعالية الثوم في خفض الضغط الانقباضي من 11.2 مليلتر زئبقي إلى 5.6 ملليتر، والانبساطي من 8.8 ملليلتر زئبقي إلى 5.8 ملليلتر. لذا يُنصح دائمًا باستخدام الثوم بجانب الأدوية الموصوفة من قبل الأطباء.
• يساهم الثوم في منع تخثر الدم ويعمل كمميع له، وذلك بفضل احتوائه على مركب الأليسين.

طريقة استخدام الثوم لكسب فوائده للدم

يمكن تناول الثوم عن طريق غسل فصوصه، ثم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يُنصح بتناول قطعتين من الثوم عن طريق البلع مع شرب كمية كافية من الماء. كما يمكن طحن فصين من الثوم وإضافتهما إلى كوب من اللبن وتناولهما قبل النوم أو في الصباح على الريق. أو يمكن خلط قطع الثوم مع القليل من العسل وتناولها. وللتخلص من رائحة الثوم، يمكن مضغ قطعة من الهال وتنظيف الأسنان جيدًا بعدها.

فوائد إضافية للثوم

• تحسين وظائف الجهاز المناعي وتقويته للحماية من نزلات البرد.
• التخلص من الجراثيم والوقاية منها.
• تجنب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وخفضها.
• حماية الشرايين والأوعية الدموية من الأمراض.
• تنظيم مستوى السكر في الدم.
• الحصول على شعر صحي ولامع.