فوائد عصير الجزر والبرتقال للأطفال

تعتبر فوائد عصير الجزر والبرتقال للأطفال موضوعًا مهمًا، حيث يُنصح عادةً بتناول الفواكه الكاملة وشرب الماء لإرواء العطش بدلاً من العصائر. يُسمح بتناول العصائر للأطفال بعد عمر السنة وبكميات قليلة. ومع ذلك، فإن لعصير الجزر والبرتقال فوائد عامة عديدة، نذكرها فيما يلي:

الفوائد العامة لعصير الجزر

يحتوي عصير الجزر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة. من بينها فيتامين ج والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مركبات الكاروتين. ومن أبرز هذه المركبات: اللوتين والزيازانثين، وهما مركبان مضادان للأكسدة. كما يحتوي الجزر على البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجزر على فيتامينات ومعادن أخرى مثل فيتامين ب1، ب6، ك، والكالسيوم، والفولات، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.

ملاحظة: مضادات الأكسدة هي مركبات تقلل الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، والتي تسبب الضرر لخلايا الجسم. هذه المركبات تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من العديد من الأمراض.

الفوائد العامة لعصير البرتقال

يُعتبر عصير البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين ج، الذي يعزز جهاز المناعة، بالإضافة إلى الفولات الذي يقلل من خطر حدوث العيوب الخلقية في الأجنة أثناء فترة الحمل. كما يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم، الذي يُنظم ضغط الدم. يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافينويد والكاروتينات وحمض الأسكوربيك، والتي تساهم في تقليل خطر الضرر التأكسدي.

تجدر الإشارة إلى أن عصير البرتقال غالبًا ما يُضاف إليه الكالسيوم وفيتامين د في المنتجات المصنعة، مما يزيد من قيمته الغذائية. هذه الإضافات تعزز من الفوائد الصحية لعصير البرتقال، مما يجعله خيارًا جيدًا للأطفال.

القيمة الغذائية لكلٍّ من عصير الجزر والبرتقال

توضح البيانات التالية العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من عصير الجزر:

تعتبر هذه القيم الغذائية مؤشرات هامة على الفوائد الصحية لعصير الجزر، مما يجعله خيارًا جيدًا للأطفال عند تناوله بشكل معتدل.