فوائد ماء الورد واستخداماته المتعددة

ماء الورد هو مادة طبيعية يتم استخراجها من بتلات الورد من خلال عملية التقطير. يتمتع ماء الورد باستخدامات متعددة تشمل الجوانب الغذائية والجمالية والطبية. يُستخدم كمكون منكه في العديد من الأطعمة، مثل المهلبيّة، وليالي لبنان، وأيضًا في تحضير القطر أو الشيرة. بالإضافة إلى ذلك، يدخل ماء الورد في تصنيع بعض المستحضرات الطبية ومستحضرات التجميل، مما يجعله عنصرًا شائعًا في الأسواق.

يتوفر ماء الورد في الأسواق المختلفة وعند العطارين بأسعار معقولة. ومع ذلك، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، مما يضمن الحصول على جودة عالية. في هذا السياق، يُفضل استخدام ماء الورد الأصلي، والذي يتميز برائحة قوية وطعم مر، على النوع التقليدي الذي يتم تحضيره بإضافة الماء العادي إلى ماء الورد. للحصول على الفوائد المرجوة، يُنصح بتجنب النوع التقليدي.

كيفية تحضير ماء الورد في المنزل

إذا كنت تواجه صعوبة في التمييز بين النوعين، يمكنك تحضير ماء الورد في المنزل لضمان جودته. إليك كيفية إعداده:

• اجمع كمية من بتلات الورد الطازجة ذات الرائحة الجيدة للحصول على نتائج مثالية.
• قم بتحضير وعاء مليء بالماء، ثم رطب بتلات الورد فيه (20-30 بتلة لكل كوب ماء).
• استخدم مدقًا لهرس بتلات الورد جيدًا حتى تصبح ناعمة، أو يمكنك فرمها في الخلاط الكهربائي.
• ضع بتلات الورد المهروسة في وعاء الماء واتركه حتى يتداخل الماء مع العصارة ويتغير لونه.
• صف الماء من بتلات الورد بعد أن يتغير لونه إلى الوردي أو البني، ثم ضع الماء في وعاء زجاجي واتركه في الشمس لمدة 15 إلى 30 دقيقة.

فوائد ماء الورد

لماء الورد فوائد عديدة، منها:

• يقلل من التجاعيد ويشد مسامات الوجه، مما يؤخر علامات الشيخوخة.
• يرطب البشرة ويزيل الزيوت والأوساخ من المسام.
• يستخدم كمنكه للأطعمة، مثل إضافته إلى الآيس كريم والكعك والبسكويت.
• يمكن إضافته إلى المشروبات المختلفة لزيادة قيمتها الغذائية، مثل إضافة كمية منه إلى كوب من الحليب البارد.
• يخفف من التوتر النفسي والقلق.
• يعمل كمضاد للبكتيريا والالتهابات.
• يعالج الجروح وحروق الشمس.
• يخفف من الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات.
• يرطب العين ويخفف من إرهاقها.
• يقلل من آثار حب الشباب.
• يدخل في صناعة مستحضرات العناية بالشعر، حيث يغذي فروة الرأس ويقيها من الالتهابات.