مخاطر استهلاك المشروبات الغازية على الصحة

تعتبر المشروبات الغازية من المشروبات التي لا تُعتبر صحية، حيث يمكن أن يؤدي استهلاكها بكميات كبيرة إلى ظهور مشاكل صحية متعددة. ومن بين المخاطر الصحية التي قد تسببها المشروبات الغازية، نذكر ما يلي:

زيادة الوزن

يرتبط استهلاك المشروبات الغازية بزيادة الوزن، وذلك بسبب احتوائها على كميات كبيرة من سكر الفركتوز البسيط. هذا السكر لا يُساعد في تثبيط إنتاج هرمون الجوع المعروف باسم هرمون الجريلين، ولا يعزز الشعور بالشبع كما يفعل سكر الجلوكوز الناتج عن هضم الأطعمة النشوية. وقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة (Public Health Nutrition) عام 2018 أن استهلاك المشروبات الغازية المحلاة بالسكر أو المحليات الصناعية يرتبط بزيادة محيط الخصر.

زيادة خطر الإصابة بمرض السكري

يمكن أن يؤدي استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والذي يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم نتيجة زيادة مقاومة الإنسولين أو نقصه. وقد ربطت دراسة نشرت في مجلة (Clinical & Experimental Ophthalmology) عام 2018 بين استهلاك كميات كبيرة من المشروبات الغازية وزيادة الوزن والسمنة ومرض السكري.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

تساهم المشروبات الغازية في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تحتوي على السكر الذي ارتبط تناوله بخطر الإصابة بأمراض القلب منذ فترة طويلة. ويعزى السبب في ذلك إلى احتواء المشروبات الغازية على سكر الفركتوز، الذي يرتبط امتصاصه من الأمعاء بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والتهاب الشرايين التاجية، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة (BMC Nutrition) عام 2017. ومع ذلك، نحتاج إلى مزيد من الأبحاث لإثبات هذا الارتباط.

زيادة خطر الإصابة بداء النقرس

تؤدي المشروبات الغازية إلى زيادة خطر الإصابة بداء النقرس، الذي يتميز بحدوث التهاب وألم في المفاصل، وخاصةً في الأصابع الكبيرة للقدمين. يُعزى السبب في ذلك إلى ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، والذي يتحول إلى بلورات. ويُعتبر سكر الفركتوز السبب الرئيسي في زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم، وفقًا لمراجعة منهجية نشرت في مجلة (Critical Reviews in Food Science and Nutrition) عام 2018.

احتمالية التسبب بتسوس الأسنان

تؤثر السكريات والأحماض الموجودة في المشروبات الغازية بشكل سلبي على صحة الأسنان، حيث تؤدي بعض الأحماض مثل حمض الفوسفوريك وحمض الكربونيك إلى خلق بيئة حامضية تزيد من احتمالية تسوس الأسنان. حيث إن هذه الأحماض موجودة في المشروبات الغازية المُحلاة بالسكر أو المحليات الصناعية. كما قد يؤدي استهلاكها المتكرر إلى تآكل مينا الأسنان، والذي يُعدّ العامل الرئيسي للإصابة بتسوس الأسنان.

محتواها من الكافيين

تحتوي مُعظم المشروبات الغازية على مادة الكافيين، والتي قد تُسبّب الصداع، واضطراب المعدة، والعصبية، ومشاكل النوم. بالإضافة إلى بعض الاضطرابات السلوكية واضطرابات الجهاز العصبي. أمّا بالنسبة للأطفال، تُعدّ الكميات الصغيرة كافية لإحداث هذه التغييرات. وكما ذكرنا سابقًا، تحتوي المشروبات الغازية على الكثير من السكر المضاف ونسبةٍ قليلةٍ جدًا من العناصر الغذائية. ومن أجل ذلك يُنصح البالغين بالتقليل من تناولها.