فوائد التفاح للأطفال

يُعتبر التفاح من الفواكه المفيدة التي تناسب الأطفال بشكل خاص، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز صحتهم ونموهم. في هذا السياق، نستعرض بعض الفوائد الرئيسية للتفاح التي تجعل منه خيارًا صحيًا للأطفال.

غني بالألياف

التفاح يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي. تناول التفاح مع القشر يعزز من كمية الألياف المستهلكة، مما يساعد في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. الألياف تلعب دورًا مهمًا في تقليل مشاكل مثل الإسهال والإمساك، حيث تُبطئ الألياف عملية الهضم وتزيد من الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، مما يحدّ من الإفراط في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على التحكم في أعراض داء الارتداد المعدي المريئي وتقليل آثاره.

غني بفيتامين ج

يعتبر فيتامين ج من العناصر الأساسية التي تعزز من صحة الجهاز المناعي. يساعد هذا الفيتامين في تقليل خطر الإصابة بالأمراض والعدوى، مما يجعله مهمًا للأطفال الذين يحتاجون إلى حماية إضافية. فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في تعزيز صحة القلب إلى جانب مضادات الأكسدة الأخرى. كما أن له تأثيرًا إيجابيًا على صحة الجلد، حيث يُساعد في تكوين الكولاجين الضروري للحفاظ على مرونة البشرة.

مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب

يحتوي التفاح على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، التي قد تساعد في تنظيم الاستجابات المناعية وتقليل خطر الإصابة بالربو. وقد أظهرت الدراسات أن تناول التفاح يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بالربو وأعراضها. كما أن التفاح الغني بمضادات الأكسدة قد يساعد على تقليل الضرر التأكسدي الذي قد تتعرض له الرئة، مما يعزز من صحة الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تناول التفاح قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان ومرض ألزهايمر.

مصدر للفلافونويدات

قشر التفاح يحتوي على مادة الكيرسيتين، وهي فلافونويد معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة. هذه المادة تعزز من صحة الجهاز المناعي وتساعد في تقليل الالتهابات، الأمر الذي قد يؤثر في الربو وردود الفعل التحسسية. تشير الدراسات إلى أن الكيرسيتين تُعرف بنشاطها المضاد للأكسدة، الذي يساعد على التخفيف من الجذور الحرة، كما أن لها خصائص مضادة للحساسية، مما يجعلها مفيدة للأطفال الذين يعانون من الحساسية.

القيمة الغذائية للتفاح

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لـ 100 غرامٍ من فاكهة التفاح:

• السعرات الحرارية: 52 سعرةً حراريةً
• الماء: 85.56 مليلتراً
• البروتين: 0.26 غرام
• الدهون الكلية: 0.17 غرام
• الكربوهيدرات: 13.81 غراماً
• الألياف: 2.4 غرام
• الكالسيوم: 6 مليغرامات
• الحديد: 0.12 مليغرام
• المغنيسيوم: 5 مليغرامات
• البوتاسيوم: 107 مليغرامات
• الزنك: 0.04 مليغرام
• الفسفور: 11 مليغراماً
• فيتامين ج: 4.6 مليغرامات
• فيتامين أ: 3 ميكروغرامات
• فيتامين ك: 2.2 ميكروغرام
• فيتامين ب2: 0.026 مليغرام
• الفولات: 3 ميكروغرامات
• الكافيين: 0 مليغرام

فواكه أُخرى مفيدة للأطفال

تعتبر الفواكه والخضروات من المصادر الأساسية للعناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال لنموهم وصحتهم. وفقًا للنصائح الغذائية لطبقي الصحي (MyPlate)، إليك الحصص الموصى بها من الفواكه للأطفال حسب الفئات العمرية:

• الأطفال من 2 إلى 3 سنوات: كوب واحد يومياً.
• الأطفال من 4 إلى 8 سنوات: من كوب إلى كوب ونصف يومياً.
• الإناث من 9 إلى 13 سنة: كوب ونصف يومياً.
• الإناث من 14 إلى 18 سنة: كوب ونصف يومياً.
• الذكور من 9 إلى 13 سنة: كوب ونصف يومياً.
• الذكور من 14 إلى 18 سنة: كوبان يومياً.

تساوي حجم الحصة الواحدة من أنواع الفواكه للأطفال كوب واحد من الفاكهة المقطعة أو المقطعة إلى شرائح.