فوائد العناب الغذائية والصحية

تعتبر فاكهة العناب من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تتميز بانخفاض سعراتها الحرارية واحتوائها على الألياف والمعادن والفيتامينات الضرورية. من أبرز هذه الفيتامينات هو فيتامين ج، الذي يُعتبر من مضادات الأكسدة القوية. كما تحتوي العناب على مركبات الفينولات والفلافونويدات وأحماض التربينات الثلاثية، مما يجعلها خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص.

القيمة الغذائية للعناب

توضح البيانات الغذائية التالية محتوى العناصر الغذائية في 100 غرام من العناب النيئ والعناب المجفف:

فوائد العناب حسب درجة الفعالية

تتعدد فوائد العناب، ولكن يجب ملاحظة أن بعض الفوائد لا توجد أدلة كافية على فعاليتها. فيما يلي بعض الفوائد المحتملة:

التقليل من الأعراض المرافقة للإمساك الحاد

أظهرت الدراسات أن العناب يعتبر مصدرًا غنيًا بالألياف، مما يساعد في تخفيف أعراض الإمساك. في دراسة نشرت في مجلة Digestion عام 2008، أظهرت نتائجها أن تناول الأشخاص المصابين بالإمساك المزمن لمستخلص العناب ساهم في التخفيف من حدّة أعراض الإمساك.

التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم

أظهرت الأبحاث أن تناول العناب يمكن أن يُحسن من مستويات الكوليسترول، خاصة لدى المراهقين الذين يعانون من السمنة وعسر شحميات الدم. نُشرت دراسة في مجلة Medical Archives عام 2016، حيث أظهرت النتائج أن للعناب تأثيرٌ جيد في مستويات الكوليسترول في الدم، وذلك إلى جانب اتباع نمط حياة صحي.

خفض مستويات السكر في الدم

أظهرت دراسة أولية نُشرت في Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences عام 2015، أن العناب قد يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم لدى الفئران. وقد أظهرت النتائج أن مستوى سكر الدم الصيامي في جميع المجموعات التي خضعت للعلاج انخفض بشكلٍ ملحوظ ليصل إلى مستوياته الطبيعية. لذلك، يُنصح الأشخاص المصابين بمرض السكري بمراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول العناب بكميات كبيرة.

فوائد أخرى محتملة

بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه، هناك فوائد أخرى محتملة للعناب:

التحسين من الإسهال

يُعتبر ورق العناب من المنتجات الثانوية الأساسية للعنّاب. وقد استُخدِم منذ آلاف السنين للتخفيف من العديد من الحالات، ومنها الإسهال. لكن ليست هناك دراساتٌ كافيةٌ تؤكد فعالية أوراق العناب في التخفيف من هذه الحالات.

التقليل من الأعراض المُرافقة لأمراض الكبد

أظهرت بعض الدراسات الأولية أن تناول مستخلص العناب قد يُحسن من حالة مرضى الكبد الدهني. نُشرت دراسة في Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism عام 2018، حيث أُجريت على مجموعة من الفئران التي تُعاني من مرض الكبد الدهني اللاكحولي، وأظهرت النتائج أن تناولها لمستخلص العناب حسّن من مضاعفات هذا المرض. كما أظهرت دراسة أخرى نُشرت في Chinese Journal of Integrated Traditional and Western Medicine عام 2014 أن العناب يمتلك تأثيراً ملحوظاً في التخفيف من مرض الكبد الكحولي.