فوائد شراب الكركديه

يُعتبر الكركديه من النباتات العشبيّة الشجيريّة التي تنتمي إلى فصيلة الخبّازيّة. يصل ارتفاع هذه النبتة إلى حوالي مترين، وتتميز بسيقانها الحمراء. تُزرع في العديد من البلدان الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة مثل: مصر، العراق، السودان، الصين، تايلاند، وبلاد الشام. الجزء المستخدم من هذه النبتة هو السبلات (الأوراق) المحيطة بالزهور ذات اللون الأحمر الداكن أو الفاتح بعد التجفيف. يُعرف في العراق باسم الكجرات. تتم زراعة أشجار الكركديه لأغراض الزينة أو للإنتاج.

بعد تجفيف الأوراق، يتم غليها لتحضير مشروب لذيذ يُشرب ساخناً أو بارداً. يتميز مشروب الكركديه بطعمه الحامض، ويحتوي على فيتامين ج، الأملاح، الصبغات الطبيعية، الكالسيوم، وبعض مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والكيرسيتين.

فوائد مشروب الكركديه

يساعد مشروب الكركديه على تقوية ضربات القلب ويقلل من نمو الميكروبات والإصابة بالعدوى. يساهم في ترطيب الجسم وتنشيط عملية الهضم. كما ينظم ضغط الدم، حيث يرفع الضغط المنخفض عند شربه ساخناً، ويقلل الضغط المرتفع عند شربه بارداً. يساعد أيضاً في تنظيم الدورة الدموية وتحسين توازن السوائل في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يخفف مشروب الكركديه من أعراض مرض الروماتيزم والنقرس، ويقلل من الألم. كما يساعد في تخفيف الكحة ونزلات البرد وارتفاع درجات الحرارة بفضل احتوائه على فيتامين ج. يساهم أيضاً في تخفيف تقلصات الرحم لدى النساء، بالإضافة إلى تهدئة الأمعاء والمعدة. وقد يساعد في تنظيم مستويات الكولسترول في الدم.

طريقة صنع مشروب الكركديه

لتحضير مشروب الكركديه كمشروب ساخن، يُستخدم مقدار ملعقة من سبلات الكركديه المجروشة، ويضاف إليها فنجان من الماء المغلي، ويمكن تحليته بالعسل أو السكر. يُشرب بمعدل فنجان أو فنجانين في اليوم. أما لتحضيره كمشروب بارد، فيُنقع مقدار ملعقة من الكركديه في فنجان من الماء البارد.